UNIDAD III

DIVERSIDAD DE POSTRES INFANTILES


Te damos la bienvenida a una nueva unidad en donde pondremos en práctica los conocimientos adquiridos en las unidades anteriores.

Sabemos reconocer tu esfuerzo y dedicación a lo largo del curso, por lo que daremos paso a aprender la preparación de nuestras recetas sencillas y deliciosas especiales para ti. 


 

OBJETIVO GENERAL DE LA UNIDAD

Conocer una amplia variedad de platillos dulces llevando a la práctica diversas recetas sencillas que te motiven a conocer, prepara y crear nuevos postres deliciosos.






RECETAS SALUDABLES Y DIVERTIDAS CON FRUTA

Elaborar diferentes postres que se encuentren preparados con fruta como ingrediente principal es una manera sencilla de darle un gusto dulce a tu paladar  teniendo en cuenta siempre que debemos cuidar nuestra alimentación para evitar problemas de salud... Recuerda que los postres son un premio delicioso que debe consumirse con moderación y en cantidades pequeñas.

 


A continuación consultaras un recetario sencillo en el cual podrás encontrar diferentes postres y los pasos que debes seguir para su exitosa preparación. Es el momento de poner en práctica tus habilidades artísticas y gastronómicas... Recetario de postres con fruta


Deberás preparar los platillos que sean de tu elección y posteriormente realizaras un álbum de fotos que sea de tu creatividad colocando el titulo del postre, las imagenes capturadas y al final anexar una pequeña conclusión donde expreses tu opinión sobre lo aprendido de este tema.
La fecha limite para enviar tu documento al correo es el 13 de julio del 2015. 


IMPORTANTE: Recuerda que el procedimiento de todos los platillos que decidas preparar debe ir acompañado y supervisado por un mamá, papá o algún adulto que se haga responsable de cualquier situación que pueda llegar a presentarse.

Puedes consultar la siguiente rubríca para conocer los aspectos mas importantes para evaluar tu trabajo final. Rúbrica 



POSTRES DIVERTIDOS SIN HORNEAR


Existe una gran variedad de postres y platillos deliciosos que no necesitan utilizar un horno para su preparación. Con la finalidad de evitar cualquier tipo de accidentes en la cocina te presentaremos algunos postres seleccionados especialmente para ti.


Para continuar con nuestra unidad deberas consultar la siguiente presentación en la cual encontraras el procedimiento para preparar tus propias creaciones dulces añadiendo tu creatividad para degustar un platillo fácil y delicioso Postres sin hornear 


Deberas elaborar un mapa o esquema en donde se presenten las fotos de los productos finales elaborados por ti. La fecha límite para enviar tu trabajo al correo es el 17 de julio del 2015.

Puedes consultar la siguiente lista de cotejo para conocer los aspectos mas importantes que se evaluarán en tu trabajo... Lista de cotejo




FÁBRICA DE HELADOS

El helado es uno de los postres preferidos de los niños y en los últimos años se ha vuelto muy popular prepararlos desde la comodidad de nuestros hogares. pues de esta manera podemos controlar los ingredientes que utilizamos mientras pasamos un rato agradable con nuestra familia, existen helados elaborados con diversos ingredientes y de una gran variedad de sabores, agregando un toque original y creativo.
 



Para conocer la manera mas sencilla de prepara un delicioso helado casero deberás consultar el siguiente vídeo donde se muestra de manera muy sencilla el procedimiento que debes seguir para elaborar tu postre favorito...






A continuación te presentamos otro vídeo en el cual puedes seguir consultando el procedimiento que debes seguir para complementar tu receta con helado de leche y agua...





Para continuar aprendiendo sobre este tema debes realizar un vídeo de manera creativa en el que se pueda observar todo el procedimiento que realizaste para elaborar helado de tu sabor preferido, puedes practicar elaborando una nueva propuesta para crear un sabor diferente que sea de tu elección.
La fecha limite para enviar al correo tu vídeo es el 24 de julio del 2015.

Puedes consultar la siguiente escala estimativa para realizar tu vídeo, mediante la cual evaluaremos tu propuesta final... Escala estimativa


 TRUFAS, NATILLAS Y ALGO MAS...

Existe una gran variedad de postres deliciosos que dentro de su preparación no necesitan el uso de un horno para cocinar, las trufas gelatinas, natillas y mousses entre otros mas son un ejemplo de ellos, es por esto que dentro del siguiente tema conoceremos la manera de preparar platillos sencillos, económicos y sobre todo exquisitos.













A continuación te presentamos un sencillo recetario en el cual puedes indentificar algunas recetas faciles de prepara. Elije las que sean de tu elección y ponlas en práctica. Recetario de postres

Recuerda que debes presentar un trabajo como evidencia de lo que has aprendido. Deberás realizar una pequeña presentación en donde se puedan apreciar los platillos que preparaste. Debe incluir imagenes o fotos, título del postre y un comentario final. La fecha de envio es el 27 de julio del 2015.



Recuerda que puedes consultar la siguiente lista de cotejo para presentar tu trabajo...



Antes de continuar con el siguiente tema diviertete con el siguiente juego educativo en donde deberás encontrar algunos de los nombres de nuestros platillos favoritos ocultos en la sopa de letras. Intenta encontrar todas las palabras en el menor tiempo posible... 



BEBIDAS PARA NIÑOS

 

La palabra bebida en un uso común se refiere a un líquido natural o artificial que se utiliza para consumo humano. Existe una amplia variedad de bebidas que pueden ser preparadas de diversos sabores exóticos, hoy en día se puede acceder a bebidas que el mercado nos ofrece, pero debemos recordar, que estas pueden contener diversos químicos que pueden ser dañinos para la salud. 

Por esta razón hemos preparado el último tema de esta unidad  dirigido especialmente para que puedas aprender a prepara diferentes bebidas con ingredientes naturales que ayudan a prevenir enfermedades y sobre todo tienen un sabor delicioso. 



A continuación te presentamos una serie de recetas deliciosas paso a paso para que aprendas a  elaborar tus propias bebidas deliciosas con ingredientes naturales. 

Debes elegir las que mas te agraden y prepararlas, despúes tienes que elaborar un mapa mental de manera creativa en el que se muestren las fotos capturadas de los productos finales y enviarla al correo antes del 31 de julio, además deberás elaborar 3 propuestas para preparar bebidas nuevas y diferentes hechas de tu creatvidad.


Anexamos la siguiente rúbrica mediante la cual evaluaremos tu trabajo... 


Este video muestra el procedimiento para elaborar otra bebida ingeniosa y con un sabor delicioso. Recuerda que puedes incluirla en tu trabajo final.




A quien no le gusta deleitarse con una bebida deliciosa preparada a base de café, el frappuchino es una de las bebidas preferidas de chicos y grandes, solo recuerda que los niños deben consumirlas de manera moderada (como lo vimos en la unidad anterior) y siempre su consumo debe ser supervisado por algún adulto. 

 Este video te muestra el procedimiento mas sencillo para preparar  tu propio cafe helado.  





MUCHAS FELICIDADES! Nos complace anunciarte que en este apartado termina la UNIDAD III.


Continuaremos preparando deliciosos postres en la UNIDAD IV: FÁBRICA DE CHOCOLATE

 

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